Neohodnoceno

Mezcal Gusano Rojo 38% 0,7l

starsim 18+ v3

Skladem (>5 ks)
Kód: 1007
Značka: Mezcal
490 Kč
Kategorie: Tequila
Obsah alkoholu: 38%
Objem láhve: 0,7l

Mezcal Gusano Rojo - pravý mexický mezcal, alkoholický nápoj získávaný z agáve. Pochází ze státu Oaxaca, kde je údajně ideální klima a půdní podmínky pro vývoj agáví. V kvalitním mezcalu nejsou obsaženy žádné chemické látky, byl vyroben přírodními postupy a byl dvakrát destilován. Pro výrobu originálního mezcalu se používají osm až deset let staré rostliny agáve druhu Agave americana. Výsledkem dlouhého výrobního procesu je bílý, čirý alkohol – mezcal. Kvalitní mezcaly jsou destilovány dvakrát. Pro výrobu mezcalu gusano rojo se od roku 1940 používá agáve espadín. Zatímco při výrobě tequily a sotolu se používají pro vaření srdcí agáve parní pece, při vaření agáve pro výrobu mezcalu se používají jámy vyhloubené v zemi, které mají průměr tři metry. Zde je zapálen oheň. Pro lepší držení tepla může být jáma vyložena kameny. Po vyhoření tlustých špalků je oh-niště zaházeno kameny, na které je potom navršena hromada nasekaných piňas. Tato mohyla se nechává doutnat po dobu tří dnů, během kterých se agáve dostatečně vyudí a změknou. Agáve jsou potom rozemleta tak, aby byly získány šťávy, které se nechají podle počasí 4–7 dní kvasit v dřevěných sudech. Následně probíhá destilace a lahvování. Při plnění do lahví bývá do mezcalu zpravidla přidáván červ – larva motýla. Domorodci věří, že požitím tohoto červa budou obdařeni jeho mystickými silami, všeobecně je také červ považován za účinné afrodiziakum. S nápadem přidávat do lahví mezcalu červeného červa neboli Gusano Rojo přišel v roce 1950 Jacobo Lozano Páez, který vystudoval uměleckou školu ve městě San Carlos a sám navrhl také etiketu lahve pro svůj mezcal. Mezcal Gusano Rojo 100% Agave je dnes jedním z nejpopulárnějších mezcalů na světě, prodávaným ve 22 státech pěti kontinentů.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení